Su kem là món bánh yêu thích của nhiều bạn trẻ. Những tưởng cách làm bạn su kem sẽ rất khó khăn , cầu kì nhưng kì thực nó lại rất đơn giản. Hôm nay DCMart sẽ chia sẻ cho bạn cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện nắp gài/nắp rời để bạn có thể tự tay làm món bánh chiêu đãi mọi người.
Làm bánh su kem bằng nồi cơm điện nắp gài như thế nào
1, Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh su kem bằng nồi cơm điện nắp gài
– 240ml sữa tươi không tách béo
– 225g bơ lạt (có thể thay thế bằng bơ khác)
– 1 thìa đường
– ½ thìa cà phê muối
– 200ml whipping cream (bạn có thể mua tại các siêu thị)
– 175g bột mì
– 4 quả trứng gà
2, Dụng cụ làm bánh su kem bằng nồi cơm điện nắp rời
– 1 nồi cơm điện nắp rời Daiichi đã được làm sạch
– 1-2 tờ giấy sạch để nướng bánh
– 1 túi để bóp kem làm nhân (nếu không có, bạn có thể tận dụng bao nilon)
– 1 máy đánh trứng
3, Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện nắp gài
Bước 1: Bạn cho sữa tươi, đường, muối và bơ vào một nồi, bắc lên bếp và đun ở lửa nhỏ, tránh lửa to để không bị cháy
Bước 2: Khi hỗn hợp sữa đã sôi, người dùng cho bột mì đã chuẩn bị vào khuấy đều. Điều chỉnh lửa nhỏ hơn, tiếp tục khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt lại
Bước 3: Đổ hỗn hợp tô, bạn đập lần lượt từng quả trứng vào, rồi dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên. Cứ như vậy cho đến khi hỗn hợp sẽ trở nên nhão và dính.
Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào túi bóp kem đã chuẩn bị. Trong trường hợp không có túi bóp kem, bạn có thể dùng bao nilon rồi cắt 1 góc phần đuôi. Sau đó, bạn cho hỗn hợp trong tủ lạnh ngăn mát hoặc tủ mát. Tiếp tục đánh bông whipping cream và đường đã chuẩn bị lên
Bước 5: Sau đó, bạn lấy nồi cơm điện nắp rời đã làm sạch, đổ nước lọc vào nồi cơm khoảng
Bước 6: Cho khay hấp lên trên, phủ khay hấp bằng 1 tờ giấy nướng bánh đã phết một ít bơ hoặc dầu ăn. Lấy túi bóp kem ở trong tủ lạnh hoặc tủ mát ra, bóp kem lên những tờ giấy nướng bánh đã đặt trên khay hấp theo hàng.
Bước 7: Đóng nắp nồi cơm điện nắp gài Daiichi lại, ấn nút để nồi cơm nhảy về chế độ Cook . Thời gian hấp bánh trong nồi cơm điện nhật bản này kéo dài từ 25-30 phút.
Bước 8: Khi đã xong, chọn chế độ WARM. Sau đó để khoảng 5 phút thì mở nắp, lấy bánh ra. Bạn dùng kéo hay dao rạch ngang bánh, cho whipping cream đã đánh bông lên vào từng miếng bánh vừa hấp rồi thưởng thức thôi!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét